检测显示：糖分盐分超标、掺糖加盐、蛋白质不合格 青岛部分干海参不符合国家食品安全标准判断海参优劣的重要依据是蛋白质、盐分和水溶性总糖是否符合国家标准。本报2018年6月15日第7版题为《青岛部分海参 加糖多盐 蛋白质含量少得可怜》一文，报道了山东省青岛市部分海参掺糖、多盐、蛋白质不达标等现象，多个海参店涉嫌经营不符合食品安全标准的劣质海参，引起了社会反响，是谁罔顾国家法律法规于不顾在经营...